Salam sehat untuk anda semuanya, semoga hari ini kita semua dalam keadaan sehat wal'afiat, yang lagi berbaring dalam keadaan sakit semoga lekas sembuh yah .,, Aamiin,,,,
Setiap daerah pasti mempunyai ciri khas tersendri, baik dalam kebiasaan sehari-hari, pakaian, dan kulinernya. Kuliner Kerak Telor .... Kuliner Khas Betawi yang satu ini saya yakin anda sudah pernah mendengar semuanya, dan pasti pernah mencicipinya bukan? Kalau belum segera datang ke jakarta, tapi saya juga pernah dengar ada yang jual kerak telor juga, tapi lupa dimana daerahnya, yang jelas masih didaerah pulau jawa. ^_^.
Kerak Telor bisa anda jumpai di pusat rekreasi, seperti Monas, Ragunan, dan lain-lain, Di mana ada acara keramaian biasanya ada penjual kerak telor, apalgi sekarang lagi ulang tahun jakarta, Wah ,,, Penjual kerak telor bisa di jumpai di berbagai sudut deh kayaknya, di PRJ Kemayoran, Monas anda bisa datang dan mencicipi kerak telor.
Pertama kali saya mencicipi saat itu lagi jalan-jalan di ragunan, setelah sholat di masjid, eh ada bapak-bapak nongkrong depan halaman masjid, kebetulan perut sudah lapar, dan sekalian mencicipi untuk pertama kalinya. Langsung deh capcus ...
Om ... Pesan Kerak Telor nya,
Pakai Telor ayam atau bebek?"kata penjual", T
elor ayam saja yah om.
Pedas atau tidak?"tanya lagi" .... Sedang saja Om...... (
ketahuan nih nggak suka pedas....heheh)
Sambail nunggu kerak telor dibuat tak lupa jeprat-jepret Om penjualnya .... Dilihat dari cara membuatnya tidak sulit, tapi kalau tidak di pelajari dulu sedikit susah untuk mendapatkan citarasa dan bentuk kerak telor.
Tapi saya sampai kelupaan mau jepret bentuk kerak telornya, karena terlalu semangatnya menyantap, hehehe. Maaf yah om .... saya tidak bisa abadikan kera telor karyanya, cuma Om nya saja yang saya jepret. ^_^.
Enak enak enak ... Ayo ... Yang belum pernah mencicipi datang saja kejakarta. hehehe
Happy Blogging ...
